
Tonny Kristensen, Essensgården
Essensgården søger om landzonetilladelse til restaurationsdrift
30. januar 2025 - kl. 7:50 - af Henrik Christensen
Essensgården med adresse på Hestvangvej ved Understed søger om landzonetilladelse til restaurationsdrift. Plan- og Miljøudvalget har sagen på udvalgets kommende møde den 3. februar. Kommunens Center for Teknik og Miljø indstiller forud for mødet, at der gives afslag på ansøgningen, som den foreligger.
Ejeren ansøger om landzonetilladelse til ændret anvendelse af dele af ejendommen til restaurationsdrift. Der er tale om en landbrugsejendom på ca. 456 ha.
Ansøgningen vedrører stuehus, herunder lovliggørelse af en mindre tilbygning af et kølerum, en driftsbygning der skal anvendes som selskabslokale til større arrangementer, en nyetableret mindre jordkælder (råvarelager) samt arealer til udeservering og parkering.
I dagsordenspunktet beskrives det, at der tidligere foregik restaurationsdrift uden tilladelser, hvorfor der i august 2024 blev udstedt et varsel om påbud om lovliggørelse til både ejer og lejer af ejendommen. Kommunen fulgte i september 2024 op med et påbud om ophør af restaurationsdriften til lejer og lovliggørelse af den ændrede anvendelse af bygninger og areal til ejer af ejendommen.
Den foreliggende ansøgning er en del af den nødvendige lovliggørelse fra ejers side, hvis driften skal genoptages.
Foruden landzonetilladelse forudsætter lovliggørelse også byggetilladelse, spildevandstilladelse, adgangstilladelse, dispensation fra fortidsmindebeskyttelse samt afklaring af nødvendige tilladelser efter landbrugsloven.
Foruden landzonetilladelse behandler den kommunale administration også ansøgning om byggetilladelse, hvor der dog kun er ansøgt til stuehuset. Gives landzonetilladelsen, kan driftsbygningen til selskabslokaler dermed først anvendes, når der er givet byggetilladelse hertil.
Aktivitet og positiv omtale
Ejer lægger i ansøgningen vægt på, at restaurationen giver området aktivitet, positiv omtale og arbejdspladser.
Dertil lægges der vægt på måden restaurationen drives på (”fra jord til bord”-konceptet). Der er etableret en større køkkenhave på de 5 hektar jord, der er beliggende i tilknytning til restauranten. Herfra får restaurationen grøntsager.
Foruden restaurationsdrift arbejder lejer også med formidling og undervisning. Fx er der arrangementer, hvor gæsterne tages med i køkkenhaven og får en gennemgang af de råvarer, som de efterfølgende serveringer består af. Køkkenhaven lejes og drives ikke af restauratøren (som lejer bygningen), men ejendomsejer forpagter køkkenhaven til en tredje aktør.
Der arbejdes også med kurser i form af ”kokkeskole”, og der forventes samarbejder med skoler og uddannelsesinstitutioner som en del af formidlingsopgaven af ”jord til bord”-konceptet.
Planlægning og retningslinjer
Af dagsordenspunktet fremgår det tillige, at i vurderingen af en landzoneansøgning skal der lægges vægt på eksisterende planlægning, herunder kommuneplanens retningslinjer for erhverv og turisme. Der skal lægges stor vægt på landskabelige værdier, og hensynet til nuværende og fremtidig landbrugsdrift.
Vækst og udviklingsmuligheder er også hensyn, der kan inddrages. Andre forhold såsom nabohensyn, infrastruktur, kulturhistorie, klimaforhold og naturbeskyttelse skal også inddrages.
Landzonen er som udgangspunkt forbeholdt landbrug-, gartneri- og fiskerierhverv, der er afhængige af en placering i landzonen.
Det påpeges, at ansøgningen ”taler ind i en større aktuel samfundsdebat, hvor overflødiggjorte landbrugsbygninger ønskes anvendt på nye måder, om end lovgivningen på området endnu ikke har ændret sig.”
Strider mod landzonelovens formål
Kommunens administrationen vurderer, at en landzonetilladelse til det ansøgte strider mod landzonereglernes formål og hidtidige praksis, hvorfor det anbefales, at der gives afslag på ansøgningen, som den foreligger. Imødekommes ansøgningen alligevel vil man med tilladelsen sætte en ny retning for restaurationer i det åbne land.
Landzoneansøgningen har været sendt i naboorientering i 14 dage hos ejere og brugere af de 5 nærmeste naboejendomme. Der er indkommet 2 høringssvar, som er positive over for ansøgningen.
Tekst: Per Rye
Vil du kommentere på ovenstående artikel, så brug kommentarboksen under annoncerne.
Anbefal artiklen via e-mail
Email en kopi af 'Essensgården søger om landzonetilladelse til restaurationsdrift' til en bekendt