Jeg er nødsaget til lige at komme på banen, omkring Ældre mad

26. august 2026 - kl. 16:34 - af Michael Egelund (WebRedaktør)

Jeg er nødsaget til lige at komme på banen, omkring Ældre mad.
Der er nogle misforståelser, eller urigtige kommentarer på nettet.
Så her er en opdatering.

Da man i sin tid byggede Leve-Bo i kommunen, da var det netop det hjemlige , der blev lagt vægt på.
At der blev lavet mad fra bunden, hvilket er noget der giver meget livskvalitet for borgerne.

På et tidspunkt, var plejepersonalet meget presset, og der kom besparelser efter besparelser.
Så fik de tilbud om, at få en mere ansat i plejen, mod at de så skulle stå for madlavning.
Pressede som de var, og er, valgte de det.
Og mistede så deres ernærings assistent.
Men besparelser stoppede jo ikke, man presser citronen konstant.
Og så står de pludselig alene, med 10 beboere og madlavning, hvilket selvfølgelig er helt umuligt.

Da der under sidste valgkamp, var møder om området, var der ansatte der netop dage det var meget stressende for dem.

Det betyder selvfølgelig ikke, at politikerne så skal afskaffe madlavning, og hele den oplevelse der er omkring tilberedning af mad.
I morges var der en pårørende i radioen DR P4 Nordjylland, hun fortalte blandt andet, hvor lidt der foregår efterhånden, da aktiviteterne er sparet væk. Og hun fortalte om de ældre der søger mod køkkenet, for at følge med i madlavningen. Og nyde samtalen og hyggen omkring det.

Så stop nu med at forsøge at tegne et skønmaleri af opvarmet mad fra central køkken.
Og stop med at bilde os ind, at der så bliver mere tid til omsorg.
Der er sparet alt alt for meget, og nu skal i stoppe og virkelig tænke jer om. Vil i virkelig tage den smule livskvalitet fra borgerne ?

Det er vigtigt at vi nu vågner op, og siger stop.
Hvis først de får held til at lukke køkkener så bliver det svært at få dem åbnet igen.

Der er penge i kassen, det drejer sig om at prioritere den nære velfærd.

Gå eventuelt ind og lyt P4 Nordjylland på nettet, fra i morges.
Her stilles der spørgsmål ved regnestykket.
Og en pårørende fortæller hvor stor glæde beboerne har af den hjemmelavede mad.

Venlig hilsen
Marianne Bille Jensen