Hvem laver Frederikshavn kommunes bedste jule √łl

Carsten J√łrgensen, Formand for Danske √łlentuiaster Frederikshavn afd. (tv) og Lars Trie, Direkt√łr og ejer af Frederikshavn Bryghus.

Hvem laver Frederikshavn kommunes bedste jule √łl

8. december 2021 - kl. 6:53 - af

Redaktionen har modtaget dette indl√¶g fra Danske √łlentuiaster Frederikshavn afdeling.

Julen banker nu for alvor p√• d√łren. Sammen med julen kommer ogs√• jule√łl p√• gaden, og rigtig mange af dem.

Man regner med der i √•r vil komme over 300 forskellige danske jule√łl. En stor del bliver brygget af mindre eller mellemstore bryggerier og dermed ofte kun tilg√¶ngelig i lokalomr√•det hvor bryggeriet ligger.

Hvordan ligger det s√• med jule√łllet i Frederikshavn, det syntes Danske √łlentusiaster Frederikshavn det kunne v√¶re sjovt at finde ud af. Derfor havde de sat sig for at finde ud af hvem der brygger den bedste jule√łl i Frederikshavn kommune.

Kriteriet for at deltage i bed√łmmelsen er at bryggeriet er hjemmeh√łrende i Frederikshavn kommune og at jule√łllet kan k√łbes i dagligvarer eller specialbutikker i kommunen.

Der deltog 4 bryggerier og hvert bryggeri stillede med en kandidat.
Kandidaterne var:

Skagen Bryghus med Klitnissen
Ålbæk håndbryggeri med Ålbæx-jul
Frederikshavn Bryghus med Jólnir
Sæby bryghus med Sæbygaard jul

Bed√łmmelsen blev foretaget af 26 √łlentuiaster fra Frederikshavn afdelingen ved en blindsmagning. De fik serveret 4 glas √łl uden at vide hvad og fra hvem. √ėllet skulle s√• bed√łmmes ud fra 5 kriterier ‚Äď Aroma, Udseende, Smag, Mundfylde og Helhedsindtryk.

At bed√łmmelsen ikke var nem, kunne man se af en sidel√łbende konkurrence hvor man skulle g√¶tte p√• hvilket bryggeri der havde lavet den enkelt √łl. Ud af de 26 bed√łmmere var der kun 2 der kunne udpege hvilke bryggeri der havde brygget den enkelte √łl.

Afg√łrelsen om den bedste jule√łl i Frederikshavn kommune blev et t√¶t opl√łb, men der var ingen tvivl om hvem Danske √łlentuiaster Frederikshavn syntes laver den bedste jule √łl.

Med 82 point ud af 104 mulige, blev vinderen:

Jólnir brygget af Frederikshavn bryghus.

 

Fakta om Jólnir:

Jólnir
I 2019 har Frederikshavn bryghus lavet en ny opskrift til deres jule√łl. Opskriften en smule anderledes end de fleste andre julebryg.
Den er belgisk inspireret og smagen er lidt t√łr og krydret. I duften fornemmes frugter og karamel, samt nuancer af vanilje og kanel, n√¶sten som en kold ‚ÄĚApfelstrudel‚ÄĚ
(√łstrigsk √¶ble kage). Kroppen er slank, ung og l√¶kker, derfor er J√≥lnir let drikkeligt, s√•vel med ‚ÄĚjulesilden‚ÄĚ, som p√• en lun sommeraften. I eftersmagen fornemmes
kanel og nelliker, der sammen med en afbalanceret smag af humle og karamel fuldender smagsoplevelsen.
Pebret aromaer fra g√¶ren afsl√łrer deres belgiske oprindelse og f√•r dig til at gl√¶de dig til den n√¶ste slurk.

 

Anbefal via e-mail Anbefal via e-mail

Anbefal artiklen via e-mail

Email en kopi af 'Hvem laver Frederikshavn kommunes bedste jule √łl' til en bekendt

E-Mail Image Verification

Loading ... Loading ...
© 2022 FrederikshavnsAvis.dk - lokale nyheder fra Frederikshavn

Vidste du at vi har en udgave
af avisen der er optimeret til

FrederikshavnsAvis.dk - lokale nyheder fra Frederikshavn anvender ufarlige cookies til at udarbejde statistik over brugen af hjemmesiden, samt huske personlige indstillinger. En cookie er en lille stump information som f.eks. bruges til at huske dit valg for visning af mobil-, tablet- eller PC-versionen af FrederikshavnsAvis.dk - lokale nyheder fra Frederikshavn. Vi benytter ogs√• tredjeparts statistik-software som anvender cookies, s√• vi l√łbende kan forbedre indholdet og give dig en bedre brugeroplevelse. Du kan altid selv slette disse cookies fra din browser igen. Det er ikke muligt at l√¶se avisen uden at der lagres cookies p√• din computer, s√• ved at forts√¶tte accepterer du automatisk.

ACCEPTER